그을린 참치와 노아 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
얼린 경우 참치 스테이크를 녹입니다. 미세한 체로 퀴 노아를 잘 헹굽니다. 물과 1/4 티스푼 소금을 끓게 가져 오십시오. 퀴 노아 추가; 열을 줄입니다. 약 15 분 또는 대부분의 물이 흡수되고 퀴 노아가 부드러워 질 때까지 끓여 덮으십시오. 필요한 경우 배수하십시오. 얕은 베이킹 팬에 퀴 노아를 뿌려 약간 식 힙니다.
2 단계
그릇에 퀴 노아, 토마토, 오이, 페타 치즈 및 적 양파를 섞습니다.
3 단계
드레싱을 위해 스크류 탑 항아리에 올리브 오일, 레몬 주스, 꿀, 잘린 오레가노 및 1/4 티스푼 후추를 섞습니다. 잘 덮고 흔들어주십시오. 퀴 노아 혼합물에 드레싱을 넣고 섞으십시오.
4 단계
가열되지 않은 그릴 팬 또는 큰 프라이팬을 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 그릴 팬을 중간 정도의 고온으로 예열하십시오. 1/8 티스푼 소금과 1/8 티스푼 후추로 참치 스테이크를 뿌린다. 물고기의 1/2 인치 두께 당 그릴 팬에서 4-6 분 동안 참치를 요리하고, 한 번 돌리거나 양쪽으로 갈변 할 때까지 포크로 시험하면 물고기가 찌그러지기 시작하고 가운데는 분홍색입니다. 참치 스테이크를 얇게 썬다. 6 개의 서빙 플레이트에 퀴 노아 샐러드 위에 참치를 제공하십시오. 신선한 오레가노 잎으로 장식합니다.