빨간 콩 크리올 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 마른 팥 3 개 (1/2 파운드), 헹굼 및 배출
• 물 5 컵
• 다진 양파 3 컵 (3 큰)
• 2 4 온스 캔 (배출 된 무게) 슬라이스 버섯, 배수
• 다진 마늘 6 쪽
• 크리올 조미료 2 큰술
• 1 14.5 온스는 바질, 마늘, 오레가노로 토마토를 깍둑 썰기 할 수 있습니다
• 인스턴트 현미 2 컵
• 스트립으로 자른 중간 크기의 녹색 달콤한 고추 2 개
• 병에 담긴 고추 소스 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 콩을 넣으십시오. 콩을 덮을 수있는 충분한 물을 2 인치 가량 넣으십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 10 분 동안 은밀히 끓인다. 열에서 제거하십시오. 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 콩을 비우고 헹구십시오.

• 2 단계

  3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 콩, 물 5 컵, 양파, 버섯, 마늘 및 크리올 조미료를 섞습니다.

• 3 단계

  저열 설정에서 11 ~ 13 시간 동안 또는 고열 설정에서 5-1 / 2 ~ 6-1 / 2 시간 동안 덮고 요리하십시오.

• 4 단계

  저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 말린 토마토, 생 쌀된 쌀 및 달콤한 고추를 볶습니다. 30 분 이상 덮고 요리하십시오. 원하는 경우 병에 담긴 고추 소스를 전달하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 415 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 541 mg 나트륨, 81 g 탄수화물, 16 g 섬유, 23 g 단백질.