대황 딸기 아이스크림 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 3 컵 얇게 썬 신선한 대황 또는 냉동 무가당 얇게 썬 대황 (냉동 대황을 해동하지 마십시오)
• 설탕 2 컵
• 물 2 컵
• 얇게 썬 신선한 딸기 1 컵
• 소형 마시멜로 3 컵
• 레몬 주스 3 큰술
• 휘핑 크림 2 컵
• 빨간색 식용 색소 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  4 쿼트 네덜란드 오븐에서 대황, 설탕, 물 및 딸기를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 10-15 분 동안 또는 과일이 매우 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어주십시오. 열을 줄이십시오. 마시멜로와 레몬 주스를 넣으십시오. 마시맬로가 녹을 때까지 요리하고 약동하십시오. 매우 큰 믹싱 보울로 옮깁니다. 냉장고에서 4 시간 또는 밤새 완전히 식을 때까지 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  차가운 큰 혼합 그릇에 부드러운 피크가 형성 될 때까지 전기 믹서로 휘핑 크림을 치십시오. 휘핑 크림을 차가운 과일 혼합물에 접습니다. 원하는 경우 원하는 색상에 도달 할 수 있도록 충분한 식용 색소를 저어주세요.

• 3 단계

  제조업체의 지시에 따라 4 쿼트 또는 5 쿼트 아이스크림 냉동고에서 아이스크림 혼합물을 냉동하십시오. 냉동실 용기로 옮깁니다. 약 4 시간 동안 또는 단단히 고정 될 때까지 덮고 얼리십시오. 약 10 컵 (1/2 컵 분량).

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 194 칼로리, (6 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 33 mg 콜레스테롤, 20 mg 나트륨, 29 g 탄수화물, 1 g 섬유, 25 g 설탕, 1 g 단백질.