차례:
성분
지도
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양파를 8 개의 웨지로 자릅니다. 13x9x2 인치 베이킹 팬에 넣습니다. 올리브 오일 1 큰술로 브러시. 425도 F 오븐에서 10 분 동안 로스팅하십시오.
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가지에서 줄기 끝을 자르십시오. 포기. 가지를 반으로 자릅니다. 남은 올리브 오일로 솔질하십시오. 양파 볶음; 가지를 팬에 넣고 측면을 자릅니다. 15 분 이상 계속 구우거나 양파가 황금빛 갈색이고 가지가 부드러워 질 때까지 계속 구우십시오.
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한편, 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하십시오. 말린 토마토 페스토와 후추로 조리 한 파스타를 버립니다.
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서빙 보울에 파스타를 옮기십시오. 보온하다. 가지를 도마로 옮기십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다. (슬라이스를 갈 때 가지를 안정시키기 위해 포크를 사용하십시오.) 파스타로 가지와 양파를 버립니다. 소금으로 맛을 내십시오. 원한다면 치즈와 이탈리안 파슬리를 뿌린다. 6-8 개의 사이드 디쉬 서빙 또는 4 개의 메인 디쉬 서빙을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 249 칼로리, (2 g 포화 지방, 75 mg 나트륨, 29 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 단백질.말린 토마토 페스토
성분
지도
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기름으로 채워진 말린 토마토, 기름을 비 웁니다. 1/2 컵에 올리브 오일을 넣으십시오. 따로. 푸드 프로세서 보울 또는 블렌더 용기에서 배수 된 토마토를 결합하십시오. 다진 마늘; 잣 또는 은색 아몬드; 바질 ; 그리고 소금. 잘게 다질 때까지 덮고 가공하거나 혼합하십시오. 기계 가동시, 1/2 컵 오일을 점차적으로 첨가하고, 거의 매끄러 워질 때까지 가공 또는 블렌딩하고 필요에 따라 측면을 긁어 내십시오. 페스토를 3 분의 1로 나누십시오. 가지가있는 리가 토니의 3 분의 1을 사용하고 남은 2 개의 부분을 최대 3 일까지 냉장하거나 최대 1 개월 동안 냉동하십시오. 약 3 분의 1 컵을 만듭니다.
