구운 인도 치킨, 야채, 병아리 콩 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¼ 컵 포도씨 기름 또는 땅콩 기름
• 설탕 1 큰술
• 노랑 또는 검은 겨자씨 1 큰술
• 심황 1 테이블 스푼
• 지상 커민 1 큰술
• 생강 1 작은 술
• 1 작은 술 지상 고수
• ¾ 티스푼 소금
• 계피 ¼ 티스푼
• 카이엔 고추 1/4 티스푼
• 껍질이없는 1 파운드, 뼈가없는 닭 가슴살
• 1 파운드 당근, 얇은 스트립으로 잘라
• 콜리 플라워 작은 꽃 2 개 ½ 컵
• 1 15 온스 수 garbanzo 콩 (병아리), 헹구고 배수
• 라임 주스 1 큰술
• 신선한 실란트로 잎 ¼ 컵
• 얇게 썬 아몬드, 토스트 또는 마른 볶은 땅콩 2 큰술 (선택 사항)
• 라임 1 개, 쐐기 모양

지도

• 1 단계

  오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 원하는 경우 15x10x1 인치 베이킹 팬에 호일을 줄이십시오. 따로. 작은 그릇에 기름, 설탕, 겨자 씨앗, 심황, 커민, 생강, 고수풀, 소금, 계피 및 카이엔 고추를 섞습니다.

• 2 단계

  초대형 사발에서는 닭고기, 당근, 콜리 플라워 및 콩을 결합합니다. 오일 혼합물로 이슬비; 코트를 부드럽게 저어줍니다. 준비된 베이킹 팬에 혼합물을 옮깁니다.

• 3 단계

  약 30 분 동안 또는 닭이 더 이상 분홍색이 아니고 당근이 바삭 바삭하고 갈색으로 변할 때까지 굽지 않습니다.

• 4 단계

  닭고기 혼합물에 1 큰술 라임 주스를 이슬비. 실란트로와 원한다면 아몬드를 뿌린다. 각 서빙 위에 석회 쐐기를 짜십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 356 칼로리, (2 g 포화 지방, 9 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 58 mg 콜레스테롤, 765 mg 나트륨, 28 g 탄수화물, 8 g 섬유, 12 g 설탕, 26 g 단백질.