구운 라따뚜이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 작은 가지 1 개, 입방체 (3-1 / 2 컵)
• 작은 호박 1 개 또는 노란색 여름 스쿼시, 입방체 (1 컵)
• 다진 양파 1 개
• 중간 노란색 달콤한 고추 1 개, 1 인치 스트립으로 자릅니다.
• 신선한 이탈리안 플랫 파슬리 또는 일반 파슬리 2 개 스푼
• 올리브 오일 1 큰술
• 다진 마늘 2 개
• ⅛ 작은 술 소금
• pepper 작은 술 후추
• 다진 큰 토마토 2 개
• 레몬 주스 1⁄2 작은 술
• 이탈리안 플랫 빵 (포카 시아), 웨지로 자르거나 얇게 썬 프랑스 빵, 토스트 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  요리 용 스프레이로 15x10x1 인치 베이킹 팬을 코팅하십시오. 준비된 베이킹 팬에 가지, 호박, 양파, 달콤한 고추, 파슬리를 넣습니다.

• 2 단계

  작은 사발에서 기름, 마늘, 소금 및 후추를 함께 약동하십시오. 야채에 이슬비; 코트를 던지기.

• 3 단계

  덮지 않은 채로 450도 F 오븐에서 약 20 분 또는 야채가 부드러워지고 가볍게 갈색이 될 때까지 한 번 저어줍니다. 토마토와 레몬 주스를 저어주세요. 8-10 분 이상 또는 토마토가 매우 부드러워 져 주스가 나기 시작할 때까지 덮지 않은 로스트.

• 4 단계

  원하는 경우 구운 야채를 빵 쐐기에 숟가락으로 넣으십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 120 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 mg 콜레스테롤, 141 mg 나트륨, 18 g 탄수화물, 4 g 섬유, 4 g 단백질.