차례:
성분
지도
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 푸드 프로세서에서 파, 바질, 스니핑 로즈마리, 마늘, 소금 및 후추를 결합하십시오. 기름 1 큰술을 넣으십시오. 혼합물이 땅딸막 한 페이스트를 형성 할 때까지 덮고 처리하십시오.
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허리를 반으로 자릅니다. 부추 혼합물의 절반을 허리의 절단면에 펼치십시오. 절단면을 함께 놓고면 100 % 주방 끈으로 단단히 묶습니다. 로즈마리 장식을 로스트의 끈에 끼 웁니다. 꼬치를 사용하여 로스트의 상단과 측면에 구멍을 뚫습니다. 로스트 위에 남은 1 큰술 오일을 솔질하십시오. 나머지 부추 혼합물을 로스트 위에 뿌립니다. 얕은 구이 팬에 선반에 구이를 놓습니다.
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1 ~ 1-1 / 2 시간 동안 또는 로스트 레지스터의 가장 두꺼운 부분에 155 ° F의 순간 판독 온도계가 삽입 될 때까지 로스팅하십시오. 구운 고기를 플래터로 제거하십시오. 호일로 덮으십시오. 조각하기 전에 15 분 동안 그대로 두십시오. 방치 후 육류 온도는 160 ° F 여야합니다.
미리 지시 사항 :
2 단계에서 지시 한대로 로스트를 준비하십시오. 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 3 단계의 지시에 따라 계속하십시오.
돼지 고기 파이 :
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 사발에는 입방체로 요리 한 돼지 고기와 냉동 혼합 야채, 버섯 수프의 응축 크림 및 일부났습니다 체다 치즈를 결합하십시오. 캐서롤에 숟가락. 숟가락은 캐서롤의 혼합물 위에 으깬 감자를 냉장했습니다. 났습니다 체다 치즈와 신선한 로즈마리를 뿌린다. 중앙에서 뜨거울 때까지 굽습니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 239 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 83 mg 콜레스테롤, 206 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 설탕, 31 g 단백질.
