Sherried 등심 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 논 스틱 스프레이 코팅
• 2 4 온스 쇠고기 안심 스테이크, 1/2 인치 두께로 자르고 분리 가능한 지방을 다듬 었습니다.
• 드라이 셰리 2 큰술
• ⅛ 작은 술 소금
• pepper 작은 술 깨지는 후추
• 말린 타라곤
• 신선한 향신료 또는 파슬리 장식

지도

• 1 단계

  붙지 않는 스프레이 코팅으로 차가운 8 인치 프라이팬에 스프레이하십시오. 중간 정도 높은 열에 대한 열 프라이팬. 스테이크를 넣고 양쪽에서 2 ~ 3 분 동안 또는 스테이크가 원하는 정도까지 될 때까지 요리합니다 (중간 정도는 160도). 스테이크를 서빙 플래터로 옮깁니다.

• 2 단계

  소스의 경우 조심스럽게 프라이팬에 셰리를 추가하십시오. 그런 다음 소금, 후추 및 타라곤을 추가하십시오. 요리하고 1 분간 젓는다. 서빙하려면 스테이크에 소스를 부어 넣고 향신료 또는 파슬리를 뿌린다. 2 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 210 칼로리, 73 mg 콜레스테롤, 185 mg 나트륨, 1 g 탄수화물, 23 g 단백질.