매운 볶음 칠면조와 채소 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 카놀라유 또는 식물성 기름 1 큰술
• 중간 크기의 붉은 달콤한 고추 2 개, 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 1/2 인치 두께의 쐐기로 자른 작은 양파 1 개
• 다진 마늘 2 개
• 1 파운드 생 쌀된 칠면조
• 카레 가루 2 ~ 3 티스푼
• 1 1 인치 조각 신선한 생강, 강판
• 소금 1/2 티스푼
• 볶은 후추
• 신선한 시금치 6 컵
• 물 2 – 4 큰술
• 1 6 온스 카톤 일반 저지방 요구르트
• 쿠스쿠스 4 컵
• 구운 아몬드 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 정도 높은 열에 대한 웍 또는 대형 헤비 프라이팬 히트 오일. 달콤한 고추와 양파를 넣으십시오. 요리하고 3 분 동안 저어주십시오. 마늘을 첨가하십시오; 요리하고 1 분 동안 저어주십시오. 냄비에서 야채를 제거하십시오.

• 2 단계

  칠면조, 카레 가루, 생강, 소금 및 후추를 뜨거운 냄비에 넣습니다. 요리 할 때 칠면조를 부수기 위해 나무로되는 숟가락을 사용하여 5 분 정도 또는 칠면조가 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리하고 저어주십시오.

• 3 단계

  시금치, 물 및 채소를 냄비에 섞는다. 시금치가 나올 때까지 요리하십시오. 요구르트를 저어주세요. 뜨거운 요리 쿠스쿠스를 즉시 제공하십시오. 원하는 경우 은색 아몬드를 뿌린다.

스마트 스왑

칠면조 대신 닭고기 나 돼지 고기를 드십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 479 칼로리, (5 g 포화 지방, 5 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 91 mg 콜레스테롤, 426 mg 나트륨, 48 g 탄수화물, 5 g 섬유, 6 g 설탕, 29 g 단백질.