매운 타이 생강 쇠고기 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
쇠고기에서 지방을 다듬습니다. 쇠고기를 부분적으로 얼립니다. 한입 크기의 스트립으로 곡물을 얇게 얇게 자릅니다. 따로.
2 단계
소스의 경우 작은 그릇에 생선 소스, 물, 라임 껍질, 라임 주스 및 설탕을 함께 저어줍니다. 따로.
3 단계
식용유를 냄비 또는 큰 프라이팬에 붓습니다. (조리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 중간 정도 높은 열로 예열하십시오. 호박을 뜨거운 기름에 1-2 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 볶습니다. 냄비에서 호박을 제거합니다. 뜨거운 냄비에 파를 넣으십시오. 1-1 / 2 분 동안 볶는다. 냄비에서 파를 제거하십시오.
4 단계
뜨거운 냄비에 할라 페뇨 고추, 생강 및 마늘을 첨가하십시오. 15 초 동안 볶습니다. 쇠고기를 추가하십시오; 2 ~ 3 분 동안 또는 익을 때까지 볶습니다. 호박과 파를 냄비에 돌려 보내십시오.
5 단계
소스를 추가하십시오. 요리하고 2 분 이상 또는 가열 될 때까지 저어줍니다. 밥솥이나 밥으로 즉시 드십시오. 실란트로 뿌린다. 3 인분을 만듭니다.