차례:
성분
지도
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중간 속도 비트 버터와 설탕이 혼합 될 때까지 믹서가있는 큰 그릇에. 계란과 바닐라를 때리십시오. 작은 사발에서는 가루, 코코아 가루 및 소금을 함께 터십시오. 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 밀가루 혼합물을 버터 혼합물로 점차적으로 치십시오. 가볍게 밀가루를 칠한 표면에서 반죽을 공 모양으로 만듭니다. 30 분 동안 식히십시오. 양피지 두 조각 사이에서 반죽을 1/4 인치 두께로 굴립니다. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 양피지가있는 라인 쿠키 시트.
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반죽에서 양피지의 상단 시트를 제거하십시오. 반죽을 자르려면 21/2 인치 원형 커터를 사용하십시오. 준비된 용지에 2 인치 간격을 둡니다. 10 ~ 12 분 또는 단단하고 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 식히십시오.
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큰 둥근 팁이 달린 생과자 봉투 또는 모서리가 잘린 비닐 봉지를 사용하여 크림 같은 흰 설탕을 입히는 큰 덩어리 또는 통조림 설탕을 입힌다. 오프셋 주걱을 사용하여 덩어리 중심에서 쿠키 가장자리쪽으로 당겨 유령 모양을 만듭니다. 코코아 크림 치즈 설탕을 입힌 작은 점이나 통조림으로 만들어진 초콜릿 설탕을 입힌 얼굴을 만듭니다.
크림 같은 화이트 프로스팅 :
큰 그릇에 30 초 중간에 믹서로 1 컵 단축, 1 1/2 티스푼 바닐라 및 1/2 티스푼 아몬드 추출물을 넣습니다. 가루 설탕 2 컵을 서서히 첨가하십시오. 우유 2 큰술을 추가하십시오. 2 개의 컵에 추가 가루 설탕과 1 ~ 2 큰 스푼의 추가 우유를 점차적으로 뿌려 퍼짐 일관성에 도달하십시오. 3 컵을 만듭니다.
코코아 크림 치즈 프로스팅 :
큰 믹싱 보울에서 1 온스, 8 온스 패키지 크림 치즈, 연화, 1/2 컵 버터, 연화 및 2 티스푼의 바닐라가 가볍고 푹신해질 때까지 중간 속도로 전기 믹서를 사용합니다. 5 컵 가루 설탕과 1/2 컵 무가당 코코아 가루를 점차적으로 이겨서 퍼짐 일관성에 도달하십시오. 3 1/2 컵을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 155 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 19 mg 콜레스테롤, 51 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 1 g 섬유, 15 g 설탕, 1 g 단백질.
