새우와 브로콜리 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
얼린 새우 나 가리비를 녹입니다. 새우를 사용하는 경우, 꼬리를 그대로두고 껍질을 벗기고 새우를 삽니다. 가리비를 사용하는 경우 큰 가리비를 반으로 자릅니다. 새우 또는 가리비 헹구기; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 따로. 작은 그릇에 물, 간장, 식초, 옥수수 전분 및 설탕을 결합하십시오. 따로.
2 단계
중간 정도 높은 열에 대해 웍 또는 12 인치 프라이팬에 오일을 가열하십시오. (요리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 15 초 동안 뜨거운 오일에 마늘을 넣고 저어주세요. 브로콜리, 당근, 양파를 넣습니다. 요리하고 3 분 동안 저어주십시오. 버섯을 추가하십시오; 요리하고 1-2 분 이상 또는 야채가 바삭 바삭 할 때까지 저어줍니다. 슬롯 형 스푼으로 냄비에서 야채를 제거하십시오. 간장 혼합물을 저어주세요. 냄비에 추가; 약간 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 새우 또는 가리비를 추가하십시오; 약 3 분 또는 새우 나 가리비가 불투명해질 때까지 요리하십시오. 야채를 저어줍니다. 열을 통해. 쌀이나 파스타를 곁들여 캐슈를 뿌린다.
3 단계
4 인분 (1 컵 볶음 + 1/2 컵 쌀)