초콜릿 컵에 크림 fraiche와 딸기 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

¼ 컵 휘핑 크림
낙농 사워 크림 ¼ 컵
반 달콤한 초콜릿 조각 1⁄2 컵 (9 온스)
1 ½ 티스푼 단축
중간 크기의 딸기 24 개
1 3 온스 패키지 크림 치즈, 연화
가루 설탕 ¼ 컵
구운 아몬드 1 테이블 스푼

지도

크림 fraiche의 경우 :

1 단계
휘핑 크림과 사워 크림을 작은 믹싱 보울에 함께 섞습니다. 플라스틱 포장으로 덮으십시오. 실온에서 2 ~ 5 시간 동안 또는 혼합물이 두껍게 될 때까지 두십시오. 두껍게되면 서빙 시간까지 또는 최대 1 주일 동안 냉장고에서 식히십시오. 사용하기 전에 저어주세요.

초콜릿 컵 :

1 단계
초콜렛 조각과 약한 작은 스튜 냄비에 약한 열을 가하여 녹을 때까지 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 약간 식히십시오. 1-3 / 4 인치 종이 베이킹 컵을 손에 쥐십시오. 부드러운 반죽의 생과자 브러시를 사용하여 컵 바닥 안쪽과 주름을 잡은면을 초콜릿 혼합물로 균일하고 두껍게 코팅하십시오. 1-3 / 4 인치 머핀 컵에 코팅지 베이킹 컵을 넣습니다. 24 개의 종이 베이킹 컵을 코팅 할 때까지 반복하십시오. 설정 될 때까지 식히십시오 (약 20 분). 팬에서 각 컵을 제거하고 필요에 따라 얇은 부분을 코팅하십시오. (필요한 경우 초콜릿을 재가열하십시오.) 덮을 때까지 약 1 시간 정도 식히십시오. 각 컵에서 종이를 조심스럽게 떼어냅니다. 1 시간 이상 덮고 식히십시오.
2 단계
부드럽게 딸기를 씻으십시오. 선체를 제거하십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 줄기 끝을 아래로하여 각 딸기를 위에서 아래로 자르십시오. 따로.
3 단계
작은 믹싱 보울에서 크림 치즈와 가루 설탕을 때리십시오. 매끄러운 때까지 크림 fraiche에 접으십시오. 충전물을 중간 별 또는 둥근 팁 (약 3/8 인치 입구)이 장착 된 데코레이션 백에 넣습니다. 초콜릿 컵에 딸기를 넣고 줄기는 아래로 향합니다. 각 딸기에 약 1 큰술을 채우십시오. 각 딸기에 아몬드를 얹습니다. 서빙 시간 또는 최대 4 시간 동안 냉장고에서 식히십시오. 24 인분을 만듭니다.