박제 치킨 로스트 | 더 나은 가정 및 정원

성분

¾ 컵 루비 포트
말린 타르트 빨간 체리 ½ 컵
설탕 1/4 컵
½ 파운드의 뜨거운 이탈리안 소세지 (있는 경우)
버터 1 큰술
다진 양파 1 개 (1/2 컵)
1 5 온스 패키지 신선한 아기 시금치
½ 컵 1/2 인치 큐브 프로 볼 로네 치즈 (2 1/4 온스)
부드러운 빵 부스러기 ¼ 컵
다진 곱슬 파슬리 2 큰술
껍질이없고 뼈가없는 닭 가슴살 2 개 (총 3 / 4 ~ 3 파운드)
두껍게 썬 베이컨 12 개 (1 파운드)
코셔 소금과 갓 갈은 후추

지도

1 단계
작은 냄비에 포트, 체리 및 설탕을 결합하십시오. 끓일 때까지 젓고 저어 설탕을 녹인다. 10 분 동안 열을 줄이고 덮개를 벗기지 마십시오. 열에서 제거하십시오. 완전히 식히십시오 (또는 밤새 덮고 식히십시오). 항구를 비우는 버찌를 배수하십시오.
2 단계
오븐을 400 ° F로 예열합니다. 큰 프라이팬에서 소시지가 갈색이 될 때까지 중간 열로 소시지를 요리하면서 조각을 부수십시오. 떨어지는 숟가락으로 슬롯 스푼으로 프라이팬에서 소시지를 제거하십시오. 프라이팬에 버터를 넣으십시오. 양파를 추가하십시오; 약 5 분 정도 요리 될 때까지 약동하십시오. 점차 시금치, 요리 및 약 2 분 시들 때까지 교 반을 추가합니다. 큰 그릇 위에 소쿠리 세트를 제거하십시오. 숟가락의 뒷면으로 액체를 누르십시오. 액체를 폐기하십시오. 시금치 혼합물을 굵게 자릅니다. 그릇에 시금치 혼합물, 배수 체리, 치즈, 빵 부스러기 및 파슬리를 함께 저어줍니다. 혼합물을 따로 보관하십시오.
3 단계
2 인치 플라스틱 랩 사이의 파운드 닭 가슴살은 1/2 인치 두께로; 따로. 2 개의 플라스틱 랩이 겹쳐져 6 개의 18 인치 조각 100 %면 주방 끈을 약 2 인치 간격으로 세로로 놓습니다. 현 전체에 24 인치 줄을 짜십시오. 베이컨은 끈을 따라 약간 대각선으로 얇게 썰어 겹칩니다. 닭 가슴살을 베이컨 위에 고르게 배열하여 상단과 하단에 1 1/2 인치 베이컨 테두리를 남기고 닭 조각을 약간 겹칩니다. 를 눌러 균일 한 두께를 만듭니다. 소금과 후추를 뿌린다. 닭고기 중앙에 소시지 혼합물을 뿌립니다. 플라스틱 랩을 사용하여 닭고기와 베이컨을 채우면서 빠르게 들어 올리고 접습니다. 닭고기와 베이컨을 반대쪽으로 밀어서 롤을 만듭니다. 플라스틱 랩을 사용하여 솔기를 위로 향하게합니다. 플라스틱 랩을 잡아 당겨 끈을 묶어 단단히 구워 롤을 마지막으로 로스팅하는 끈을 묶습니다. 필요에 따라 더 많은 문자열을 추가하십시오.
4 단계
포일로 로스팅 팬을 정렬하십시오. 랙을 추가하십시오. 로스트, 솔기를 뒤집어 준비된 팬에 랙에 옮깁니다. 1 3/4 시간 동안 또는 중앙에서 완성 될 때까지 로스팅하십시오 (165 ° F). 자르기 10 분 전에 제거하고 세워 두십시오. 남은 포트 소스와 함께 제공하십시오.