고구마 저녁 비스킷 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 2 ½ 컵
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 소금 1 티스푼
• ⅓ 컵 단축, 냉장
• 남은 1 컵 또는 으깬 고구마 *
• ¾ 컵 우유

지도

• 1 단계

  오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 큰 그릇에 처음 세 가지 성분 (소금을 통해)을 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 짧게 자릅니다.

• 2 단계

  그릇에 으깬 고구마와 우유를 섞습니다. 포크를 사용하여 고구마 혼합물을 밀가루 혼합물에 점차적으로 저어줍니다. 오버 믹스하지 마십시오.

• 3 단계

  반죽을 가루가있는 표면으로 돌리십시오. 반죽이 서로 붙을 때까지 반죽을 접고 부드럽게 눌러 반죽하십시오. 반죽을 8x6 인치 직사각형으로 구르거나 두 드리십시오. 밀가루로 만든 2 인치 원형 커터로 자르거나 나이프를 사용하여 2 인치 사각형으로 자릅니다. 필요에 따라 스크랩을 다시 롤링하고 절단기를 절단 사이에 밀가루에 담급니다.

• 4 단계

  방해받지 않은 베이킹 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다. 12 ~ 14 분 또는 황금까지 굽습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.

*팁

으깬 고구마를 준비하려면 포크로 여러 곳에서 12 온스 고구마 하나를 찌르십시오. 전자 레인지 6 ~ 7 분 또는 매우 부드러워 질 때까지. 충분히 식을 때 감자에서 살을 긁으십시오. (또는 15 온스 캔에 고구마 1 개를 배출하십시오.) 고구마 으 깨기 : 1 컵을 측정하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 174 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 1 mg 콜레스테롤, 428 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 4 g 단백질.