카레 치즈 칩스와 고구마 수프 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

고구마 2 파운드
굵게 다진 파 6 테이블 스푼 (3)
14 온스 캔 야채 또는 닭고기 국물
휘핑 크림 1 컵
카레 가루 1 작은 술
¼ 티스푼 소금
¼ 티스푼 간 후추
붙지 않는 요리 용 스프레이
화이트 체다 치즈 ½ 컵 (2 온스)
파프리카 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 감자를 문지르고 칼끝으로 여러 곳을 뚫습니다. 전자 레인지에 감자를 넣습니다. 10 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 100 % 출력 (높음)으로 요리하고 요리 도중 반쯤 돌립니다. 감자를 세로로 조심스럽게 반으로 줄이십시오. 오븐 장갑을 쥐고 고기를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 식품 가공기에 양파와 국물의 절반을 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 덮고 처리하십시오.
2 단계
순수 혼합물을 큰 냄비에 옮깁니다. 남은 국물과 크림을 넣으십시오. 가열 될 때까지 가끔씩 저어 주면서 중간 정도의 높은 열에서 요리하십시오. 카레 가루 3/4 티스푼과 각 소금과 후추 1/4 티스푼을 저어줍니다.
3 단계
한편 치즈 파삭 파삭의 경우 큰 베이킹 시트를 쿠킹 스프레이로 가볍게 코팅하거나 베이킹 시트를 양피지로 가볍게 코팅하십시오. 작은 그릇에 치즈와 남은 카레 가루를 함께 넣습니다. 베이킹 시트에서 치즈를 2 인치 간격으로 8 개의 마운드로 골고루 나눕니다. 고분을 약간 평평하게하십시오. 4-5 분 동안 또는 치즈가 녹고 가장자리 주위가 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 약간 식히십시오. 금속 주걱으로 베이킹 시트에서 제거하십시오. 파프리카를 뿌린다.
4 단계
국물을 그릇에 넣습니다. 수프와 함께 치즈 칩을 제공하십시오.