텍스 멕스 옥수수 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 – 1 파운드의 무피, 뼈없는 닭 허벅지 또는 가슴살
• 3 14 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 1 14.5 온스는 토마토를 깎을 수 있고
• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 잘게 잘린 녹색 달콤한 고추 ¼ 컵
• 1 – 2 티스푼 칠리 파우더
• ½ 작은 술 지상 커민
• pepper 작은 술 후추
• 냉동 느슨한 팩 전체 커널 옥수수 1 컵
• 옥수수 칩 3 컵, 굵게 분쇄 됨
• 1 컵, 몬트레이 잭 치즈 (4 온스)
• 아보카도 1 개, 시드, 껍질을 벗기고 덩어리로 자르기 (선택 사항)
• 싱싱한 실란트로, 얇게 썬 신선한 할라 페뇨 고추 (100 페이지 참고) 및 / 또는 라임 웨지 (옵션)

지도

• 1 단계

  닭고기를 한입 크기로 자릅니다. 따로. 4 쿼트 더치 오븐에는 닭고기 국물, 비 건조 토마토, 양파, 단 고추, 고추 가루, 커민, 후추가 들어 있습니다. 끓여야한다. 닭고기를 추가하십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 끓여서 10 분간 덮었다. 옥수수를 넣으십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 끓여서 10 분간 더 끓입니다.

• 2 단계

  또띠아 칩과 치즈를 뿌린다. 원하는 경우, 아보카도, 실란트로 및 / 또는 슬라이스 할라 페뇨 고추로 윗면; 라임 웨지와 함께 제공하십시오.

• 3 단계

  6 인분 (9 컵)

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 298 칼로리, (5 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 77 mg 콜레스테롤, 817 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 25 g 단백질.