차례:
성분
지도
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큰 냄비에 물, 날짜 및 배를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 15 분 동안 또는 과일이 부드러워지고 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 덮습니다. 감자 매셔, 포크 또는 침지 믹서기로 최대한 매끄럽게 으깨십시오. 베이킹 소다에 저어; 따로.
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 8x8x2 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오. 따로. 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 육두구를 결합하십시오. 따로. 큰 사발에서는 갈색 설탕과 버터를 결합하십시오. 약 1 분 또는 결합 될 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 한 번에 하나씩 계란과 바닐라를 치십시오. 날짜 배 혼합물에서 약동하십시오. 밀가루 혼합물을 섞을 때까지 약동하십시오. 반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓습니다.
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예열 된 오븐에서 40 ~ 45 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에 팬을 놓습니다. 즉시 케이크를 찌르기 위해 긴 꼬치를 사용하십시오. 케이크 위에 배가없는 토피-피어 소스의 일부를 스푼. 3 분간 더 굽습니다. 와이어 랙에서 10 분 동안 식히십시오. 배와 함께 Toffee-Pear 소스 부분으로 따뜻하게 드십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 531 칼로리, (17 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 123 mg 콜레스테롤, 405 mg 나트륨, 72 g 탄수화물, 4 g 섬유, 55 g 설탕, 4 g 단백질.토피 피어 소스
성분
지도
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껍질과 코어 배; 얇게 썬 배. 중간 프라이팬에서 중간 열에 1 큰술 버터를 녹입니다. 배 조각을 추가하십시오; 2 ~ 3 분 동안 또는 부드럽고 연한 갈색이 될 때까지 요리하여 배 슬라이스를 가끔 돌리고 배 브라운이 너무 빨리 열을 낮추면 열이 줄어 듭니다. 따로. 작은 냄비에 중간 열에 1/2 컵 버터를 녹입니다. 갈색 설탕을 저어주세요. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 끓인다. 덮지 않은 채 5 분 동안 부드럽게 끓여 가끔씩 저어줍니다. 휘핑 크림을 조심스럽게 저어주세요. 끓여야한다. 열에서 제거하십시오. 바닐라를 저어주세요. 소스를 반으로 나눕니다. 배 조각을 한 부분으로 저어줍니다.
