삼송이 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 올리브 오일 1 개 또는 식용유
• 얇게 썬 신선한 버섯 8 온스 (3 컵)
• 1/2 인치 두께의 조각으로 얇게 썬 포토 벨로 버섯 2 온스
• 표고 버섯, 포르 치니 또는 기타 버섯 2 온스 (1/2 인치 두께)
• 다진 마늘 3 쪽
• dry 컵 드라이 셰리 (옵션)
• 3 14 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 말린 백리향 ½ 티스푼, ​​분쇄 또는 1 큰술 신선한 백리향

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 올리브유 또는 식용유를 가열하십시오. 버섯과 마늘을 모두 넣으십시오. 때때로 약 10 분 동안 또는 버섯이 연화되고 대부분의 액체가 증발 할 때까지 교반하면서 요리하십시오. 원한다면 셰리에서 저어주세요. 2 분 더 요리하십시오.

• 2 단계

  닭고기 국물과 말린 백리향을 넣습니다 (사용하는 경우). 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 20 분간 덮었다. 잘린 신선한 백리향을 저어주세요 (사용하는 경우). 국물 그릇에 국자. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 58 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 580 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 1 g 섬유, 3 g 단백질.