차례:
성분
지도
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큰 그릇에 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 1-1 / 2 컵 버터를 치십시오. 설탕과 1-1 / 2 티스푼의 바닐라를 첨가하십시오. 때까지 그릇의 측면을 긁어 모아 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 30 ~ 60 분 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 13x9x2 인치 베이킹 팬을 팬의 가장자리 위로 펴십시오. 준비된 베이킹 팬의 바닥에 반죽을 고르게 누르십시오. 20-25 분 동안 또는 상단이 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다.
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냉각 된 크러스트 위에 균일 한 층으로 dulce de leche를 펼칩니다. 중간 냄비, 열 휘핑 크림, 6 큰술 버터, 옥수수 시럽을 중간 열에 끓여서 시럽을 녹이도록 교반하십시오. 열에서 제거하십시오. 냄비에 초콜릿과 바닐라를 넣으십시오. 저어하지 마십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 실온에서 10 분간 방치하여 약간 식 힙니다. 초콜릿 혼합물을 dulce de leche 층에 천천히 부어 균일하게 퍼지십시오. 1 ~ 2 시간 동안 또는 초콜릿 레이어가 설정 될 때까지 덮고 식히십시오.
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밀폐 용기에서 양피지 또는 왁스 종이 사이의 층 막대; 덮개. 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하거나 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오. 포일을 사용하여 팬에서 절단되지 않은 막대를 들어 올리십시오. 바로 자릅니다. 48 개의 바를 만듭니다.
봉사하려면 :
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원하는 경우 바를 더 작거나 큰 정사각형으로 자르고 서빙 플래터에 놓습니다.
팁
밀폐 된 용기에서 왁스 종이 사이의 층 막대; 덮개. 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하거나 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오.
