야채 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식용유 1 큰술
• 1/4 인치 조각 (1/3 컵)으로 얇게 썬 작은 당근 1 개
• 얇게 썬 작은 호박 1/2 개 (1/3 컵)
• 달콤한 빨강, 녹색 또는 노랑 달콤한 고추 ½ 개, 1/4 인치 스트립 (1/2 컵)으로 자릅니다.
• 얇게 썬 신선한 버섯 3 개
• 파 1 개, 1 인치 조각으로 바이어스 슬라이스
• 굴 소스 또는 간장 2 작은 술
• 대쉬 마늘 가루

지도

• 1 단계

  중간 정도 높은 열에서 중간 프라이팬을 예열합니다. 오일을 추가. 당근 조각을 넣고 2 분 동안 볶습니다. (요리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 호박을 첨가하십시오. 1-1 / 2 ~ 2 분 동안 볶습니다. 붉은 고추, 버섯, 파를 프라이팬에 넣는다. 약 1 분 또는 채소가 바삭 바삭 할 때까지 볶습니다.

• 2 단계

  프라이팬에 굴 소스 또는 간장과 마늘 가루를 넣으십시오. 소스로 코팅 될 때까지 야채를 저어주세요. 즉시 봉사하십시오. 1 회 제공합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 188 칼로리, (2 g 포화 지방, 6 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 313 mg 나트륨, 14 g 탄수화물, 4 g 섬유, 5 g 설탕, 4 g 단백질.