따뜻한 캐러멜 도토리 스쿼시와 양파 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 1 파운드의 도토리 스쿼시, 세로로 반으로 자르고 파종하여 1/2 인치 웨지로 자릅니다.
• 붉은 양파 1 개 컵 1/2 인치 웨지
• 올리브 오일 4 큰술
• ¾ 티스푼 코셔 소금
• 레몬 주스 3 큰술
• 순수한 메이플 시럽 2 큰술
• 카이엔 고추 1/4 티스푼
• 1 5 온스 pkg. 신선한 아기 시금치
• 다진 신선한 파슬리 ½ 컵
• 다진 신선한 향신료 ¼ 컵
• 금이 후추

지도

• 1 단계

  오븐을 450 ° F로 예열하십시오. 큰 로스팅 팬에서 스쿼시와 양파 웨지를 결합하십시오. 3 큰술로 이슬비. 기름과 소금을 뿌린다. 코트를 던지기. 25 분에서 30 분까지 또는 부드러워 질 때까지 로스트하십시오.

• 2 단계

  한편, 드레싱을 위해 작은 그릇에 1 Tbsp가 남습니다. 기름, 레몬 주스, 메이플 시럽 및 카이엔 고추.

• 3 단계

  드레싱과 함께 구운 야채를 이슬비; 거친 갈색 조각을 코팅하고 긁어 모으십시오. 시금치를 즉시 추가하십시오. 시들어 질 때까지 던지기.

• 4 단계

  파슬리와 향신료를 곁들인 샐러드에 후추와 소금을 뿌린다. 따뜻하게 봉사하십시오.

앞서 만들기

스쿼시와 양파는 미리 구워 질 수 있습니다. 샐러드를 조립할 준비가되면 스쿼시와 양파를 실온에서 사용하거나 약간 따뜻하게하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 268 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 252 mg 나트륨, 37 g 탄수화물, 5 g 섬유, 8 g 설탕, 3 g 단백질.