소시지와 양배추와 흰 콩 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1/2 인치 두께로 얇게 썬 12 온스의 신선한 순한 이탈리아 소시지 링크
• 물 1/4 컵
• 다진 양파 1 개 (1/2 컵)
• 다진 마늘 1 티스푼
• 식용유 1 큰술
• 2 개의 15 온스의 신장 콩 (cannellini) 콩을 헹구고 배수
• 2 14 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 1 14.5 온스는 바질, 오레가노 및 마늘을 곁들인 토마토를 깎을 수 있습니다.
• 굵게 다진 양배추 또는 시금치 4 컵
• 갈은 고추

지도

• 1 단계

  얇게 썬 소시지와 물을 큰 프라이팬에 넣습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 10 분 동안 또는 소시지가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 끓입니다. 약 5 분 이상 또는 소시지가 갈색으로 변할 때까지 자주 젓고 요리하십시오. 슬롯 형 스푼으로 소시지를 제거하십시오. 따로.

• 2 단계

  그 동안 양파와 마늘을 큰 냄비에 약 5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 뜨거운 기름에 요리하십시오. 콩, 국물 및 배수되지 않은 토마토를 저어줍니다. 덮고 끓인다. 열을 줄입니다. 끓여서 5 분 동안 덮었다.

• 3 단계

  익힌 소시지와 케일 또는 시금치를 볶습니다. 약 3 분 이상 또는 케일 또는 시금치가 부드러워 질 때까지 노출되지 않은 상태로 끓입니다. 후추로 맛을 낸다. 5 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 394 칼로리, (7 g 포화 지방, 46 mg 콜레스테롤, 1510 mg 나트륨, 38 g 탄수화물, 10 g 섬유, 25 g 단백질.