레시피 와일드 베리 여름 수프 | 더 나은 가정 및 정원

와일드 베리 여름 수프 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 중간 혼합 그릇에 딸기, 블루 베리 및 라스베리를 결합합니다. 블렌더 용기 또는 푸드 프로세서 보울에서 베리가 매끄러 워질 때까지 한 번에 1/3 씩 딸기를 덮고 혼합하거나 가공하십시오. 씨앗을 버리고 미세 메쉬 스트레이너를 통해 변형; 혼합물을 따로 보관하십시오. 블렌더 용기 또는 푸드 프로세서 보울을 세척하십시오. 따로.

  • 한편, 1 쿼트 냄비에 1/2 컵의 와인 또는 오렌지 주스와 생강을 끓입니다. 열을 줄입니다. 5 분 동안 은밀히 끓인다. 열에서 제거하십시오. 반반 씩 저어주세요.

  • 클린 블렌더 또는 푸드 프로세서 보울에서 1/2 컵 오렌지 주스, 설탕, 스니핑 민트, 식초, 과일 혼합물 및 와인 혼합물을 결합하십시오. 결합 될 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 큰 그릇으로 옮기십시오. 냉장고에서 4 시간 이상 또는 완전히 식을 때까지 덮고 식히십시오. 서빙하려면 차가운 수프 그릇에 국자를 넣으십시오. 원하는 경우 박하 장식, 오렌지 껍질 및 / 또는 레몬 껍질로 장식하십시오. 6 ~ 8 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 123 칼로리, (1 g 포화 지방, 4 mg 콜레스테롤, 8 mg 나트륨, 22 g 탄수화물, 4 g 섬유, 1 g 단백질.
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