이번 주 추수 감사절 저녁 식사의 일부로 갈은 소고기를 제공 할 계획이라면 요리를 시작하기 전에 포장을 확인하십시오. 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스 (FSIS)에 따르면, JBS USA의 일부인 Swift Beef Company는 대장균으로 오염 될 수있는 약 10 만 파운드의 날고기를 리콜했다고 발표했습니다.
- 지상 칠면조도 리콜 중입니다.
질병은 아직보고 된 바 없지만 캘리포니아, 네바다, 오레곤, 유타, 워싱턴에 배포되었습니다. 리콜에 포함 된 제품의 전체 목록은 다음과 같습니다.
- Swift Ground Beef 81/19 (81 % lean) Fine Grind Combo 2, 000lb 벌크 팔레트 제품 코드가 42982
냉동실에 Swift Beef Company 쇠고기가있는 경우 USDA 검사 마크를 확인할 수도 있습니다. 리콜에 포함 된 모든 제품의 설치 번호는 "EST. 마크 안에 628”.
- 다음은 알아야 할 모든 현재 리콜입니다.
오염 된 쇠고기는 FSIS가 Swift Beef Company를 방문하여 다른 가공 시설에서 수집 한 이전 FSIS 갈은 쇠고기 샘플을 조사하여 대장균에 대해 양성으로 테스트 된 11 월 15 일에 발견되었습니다. FSIS는 Swift Beef Company가 오염 된 쇠고기 제품의 유일한 공급원임을 확인했습니다.
대장균은 노출 후 2 ~ 8 일 이내에 탈수, 혈액 성 설사 및 복부 경련과 같은 증상을 유발할 수있는 잠재적으로 치명적인 박테리아입니다. 리콜에 포함 된 제품을 모두 섭취하고 이러한 증상이 나타나면 즉시 응급 치료를 받아야합니다.
가족을 안전하게 지키기 위해 FSIS는 쇠고기를 165 ° F로 조리하여 해로운 박테리아를 죽이고 육류의 내부 온도를 측정하는 식품 온도계로 온도를 확인하는 것이 좋습니다. 추수 감사절이 며칠 남았을 때, 식품 안전 규칙을 따라 잡을 수있는 좋은시기입니다.
