맥주와 치즈 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 파 1 묶음
• 올리브유 3 큰술
• ¾ 컵에 볶은 붉은 고구마
• ¾ 컵 창백한 맥주 또는 무알콜 맥주
• 냉장 파쇄 해쉬 브라운 감자 2 컵
• 우유 2 컵
• 미국 치즈 8 온스 (2 컵)
• 파프리카 ¼ 티스푼
• 파프리카

지도

• 1 단계

  파를 자르고 흰색과 녹색 부분을 분리하십시오. 중불 위의 네덜란드 오븐에서 부드러워 질 때까지 1 큰 스푼의 뜨거운 기름에 파의 흰 부분을 요리하십시오.

• 2 단계

  믹서기에서 고추, 요리 양파, 맥주 및 감자 1 컵을 결합하십시오. 매끄러 울 때까지 처리하십시오. 네덜란드 오븐에 혼합물을 반환하십시오. 끓여야한다. 열을 줄이십시오. 5 분 동안 은은하게 끓인다.

• 3 단계

  팬에 우유와 치즈를 넣으십시오. 치즈가 녹고 수프가 뜨거울 때까지 끓여서 익힌다 (끓이지 않는다).

• 4 단계

  프라이팬에 남아있는 감자를 중간 고온에서 8 분 동안 또는 황금색으로 유지하면서 가끔씩 저어 주면서 남은 감자를 요리합니다. 종이 타월로 배수하십시오. 1/4 작은 술 파프리카를 뿌린다.

• 5 단계

  감자, 얇게 썬 파의 녹색 부분 및 추가 파프리카가 들어간 수프 그릇.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 467 칼로리, (14 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 13 g 단일 불포화 지방), 63 mg 콜레스테롤, 1096 mg 나트륨, 28 g 탄수화물, 2 g 섬유, 7 g 설탕, 19 g 단백질.