블루 베리 스콘 믹스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 2 컵
• sugar 컵 설탕
• 무 지방 분유 ¼ 컵
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• 말린 레몬 껍질 1 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• ⅓ 컵 단축
• 말린 블루 베리 1 컵

지도

• 1 단계

  큰 사발에서는 가루, 설탕, 건조한 분유, 베이킹 파우더, 레몬 껍질 및 소금을 함께 저으십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 짧게 자릅니다.

• 2 단계

  1 쿼트 용기에서 밀가루 혼합물과 말린 블루 베리를 번갈아 가며 층을 이루십시오. 필요한 경우 말린 블루 베리를 추가하여 작은 간격을 채 웁니다. 봉인; 서늘하고 건조한 장소에 최대 1 개월 또는 냉장고에 최대 6 주간 보관하십시오.

스콘을 만들려면 :

• 1 단계

  오븐을 400 도로 예열하십시오. 큰 그릇에 달걀 1 개와 물 1/4 컵을 합치십시오. 항아리에서 스콘 믹스를 추가하십시오. 축축해질 때까지 약동하십시오. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 뒤집습니다. 반죽을 12 ~ 15 스트로크 동안 또는 거의 매끄럽게 다닐 때까지 부드럽게 반죽하여 반죽하십시오. 반죽을 8 인치 원형으로 가볍게 두드 리거나 가볍게 굴립니다. 웨지 10 개로 자릅니다. 고정되지 않은 베이킹 시트에 웨지를 1 인치 떨어 뜨려 놓습니다. 원하는 경우 우유로 윗면을 닦고 굵은 설탕을 뿌립니다. 12-15 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다. 베이킹 시트에서 스콘을 제거하십시오. 따뜻하게 봉사하십시오.