완두콩 & 그을린 레몬 브로콜리 니 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 브로콜리 니 2 파운드, 손질
• 8 온스 스위스 차드, 2 ~ 3 인치 길이로 트리밍 및 절단
• 냉동 완두콩 1 컵
• 버터 2 큰술
• 얇게 썬 레몬 1 개
• 닭 국물 ¼ 컵
• 붉은 고추 ¼ 티스푼
• ¼ 컵 향신료
• ½ 티스푼 굵은 소금

지도

• 1 단계

  6에서 8 쿼트의 소금물 냄비를 끓인다. 브로콜리 니를 넣고 2 분간 조리 한 다음 스위스 chard와 완두콩을 넣습니다. 4 분 동안 또는 밝은 녹색이 될 때까지 덮고 끓입니다. 배수. 한편, 큰 프라이팬에 버터를 녹여주세요. 레몬 슬라이스를 넣고 레몬이 부드럽고 갈색으로 변하고 버터가 갈색으로 변할 때까지 중간에서 중간 정도 높은 열에 걸쳐 요리하십시오. (레몬을 너무 많이 움직이면 좋은 시어를 얻을 수 있습니다.). 배수 된 브로콜리 니, 스위스 chard 및 완두콩을 냄비에 다시 넣습니다. 국물과 으깬 고추를 팬에 넣고 부드럽게 버립니다. 브로콜리 니 혼합물을 서빙 플래터로 옮기고 레몬을 얹습니다. 서빙하기 전에 향신료와 굵은 소금을 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 48 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 5 mg 콜레스테롤, 186 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 2 g 섬유, 2 g 설탕, 2 g 단백질.