버터 밀크 브라우니 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 2 컵
설탕 2 컵
베이킹 소다 1 작은 술
¼ 티스푼 소금
물 1 컵
버터 1 컵
무가당 코코아 가루 ⅓ 컵
계란 2 개
버터 밀크 또는 신 우유 ½ 컵
바닐라 1 ½ 티스푼
1 레시피 초콜릿 버터 밀크 프로스팅 (아래 레시피 참조)

지도

1 단계
오븐을 350 도로 예열합니다. 15x10x1 인치 또는 13x9x2 인치 베이킹 팬에 그리스를 바릅니다. 따로. 중간 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 따로.
2 단계
중간 냄비에 물, 버터 및 코코아 가루를 결합하십시오. 끊임없이 저어 주면서 혼합물을 끓게한다. 열에서 제거하십시오. 코코아 혼합물을 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 결합 될 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 계란, 버터 밀크 및 바닐라를 첨가하십시오. 1 분 동안 치십시오 (배터는 얇습니다). 반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓습니다.
3 단계
15x10x1 인치 팬의 경우 약 25 분, 13x9x2 인치 팬의 경우 약 35 분 또는 중앙에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
4 단계
따뜻한 초콜릿 버터 밀크를 따뜻한 브라우니 위에 뿌려 균일하게 퍼지십시오. 와이어 랙에서 팬으로 완전히 식 힙니다. 바로 자릅니다. 24 브라우니를 만듭니다.

팁

신 우유 1 컵을 만들려면 레몬 스푼 또는 식초 1 테이블 스푼을 유리 측정 컵에 넣으십시오. 1 컵의 총 액체를 만들기에 충분한 우유를 첨가하십시오; 파문. 사용하기 전에 혼합물을 5 분 동안 그대로 두십시오. 브라우니에는 1/2 컵 사워 우유를, 설탕 프로스팅에는 3 큰 스푼 사워 우유를 사용하십시오. 남은 신 우유를 버립니다. 또는 가루 버터 우유 용기의 지시에 따라 마른 버터 밀크를 재구성하십시오.