카라멜 헤이즐넛 브라우니 | 더 나은 가정 및 정원

성분

붙지 않는 요리 용 스프레이
다용도 밀가루 3 컵
무가당 코코아 가루 1 ½ 컵
베이킹 파우더 2 티스푼
소금 1 티스푼
설탕 2 컵
녹인 버터 1 개 ½ 컵
가볍게 치는 계란 4 개
바닐라 2 티스푼
1 개의 14 온스 패키지 바닐라 카라멜
우유 2 큰술
헤이즐넛 리큐어 2 큰술 (Frangelico)
토스트 한 * 잘게 썬 헤이즐넛 (컵 버섯) 1 컵
어둡거나 쓴 초콜릿 2 컵

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열합니다. 2 중 호일로 13x9x2 인치 베이킹 팬을 일렬로 세워 팬 가장자리 위로 호일을 확장합니다. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일을 부드럽게 코팅하십시오. 따로. 큰 사발에서는 가루, 코코아 가루, 베이킹 힘 및 소금을 함께 터십시오. 따로.

2 단계
매우 큰 그릇에 설탕과 녹은 버터를 섞습니다. 잘 혼합 될 때까지 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 계란과 바닐라를 첨가하십시오. 혼합 될 때까지 치십시오. 코코아 파우더 혼합물을 한 번에 1/2 컵씩 넣고 각 첨가 후 잘 뛰십시오 (두께가 두껍습니다). 준비된 팬에 반죽을 골고루 펴십시오.

3 단계
큰 전자 레인지 용 그릇에 카라멜과 우유를 섞습니다. 1-1 / 4 ~ 2 분 동안 또는 녹고 매끄러 워질 때까지 100 % 출력 (높은)의 전자 레인지를 30 초마다 젓습니다. 헤이즐넛 리큐어와 헤이즐넛 1/2 컵에 즉시 저어줍니다. 냄비에 반죽 위에 카라멜 혼합물을 뿌립니다.
4 단계
예열 된 오븐에서 45 분 동안 굽습니다. 오븐에서 제거하십시오. 초콜릿 조각으로 즉시 뿌린다. 초콜릿을 녹이려면 2 분 동안 그대로 두십시오. 오프셋 주걱을 사용하여 녹은 초콜릿을 브라우니 위에 뿌립니다. 나머지 1/2 컵 헤이즐넛을 뿌립니다.

5 단계
와이어 랙에서 팬을 식 힙니다. 필요한 경우 초콜릿을 15 분 동안 식히십시오. 호일의 가장자리를 사용하여 팬에서 자르지 않은 브라우니를 들어냅니다. 바로 자릅니다. 36 개의 막대를 만듭니다.

* 주방 테스트 팁 :

헤이즐넛 (여과 류)을 토스트하려면 오븐을 350 도로 예열하십시오. 얕은 베이킹 팬에 단일 층으로 견과류를 펼치십시오. 예열 된 오븐에서 약 10 분 또는 구워 질 때까지 굽고 한 번 저어줍니다. 따뜻한 너트를 깨끗한 주방 수건에 놓으십시오. 느슨한 피부를 제거하기 위해 수건으로 너트를 문지릅니다.