퀴 토 햄과 카라멜 브뤼셀 콩나물 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 올리브 오일 4 큰술
• 브뤼셀 콩나물 손질 및 반컵
• 소금과 후추
• 물 2 큰술
• 잘게 썬 얇게 썰은 햄 1 개
• 레몬 주스 1 큰술

지도

• 1 단계

  12 인치 논 스틱 프라이팬 열에서 3 Tbsp. 중간 열에 기름의. 프라이팬에 단일 층으로 브뤼셀 콩나물을 준비하고 측면을 자릅니다. 남은 1 큰술로 이슬비. 기름과 소금과 후추를 뿌린다.

• 2 단계

  요리, 덮음, 3 분. 물을 뿌린다. 2 분간 또는 콩나물이 캐러멜 화되기 시작하고 거의 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  열을 약간 높이십시오. 프로슈토를 추가하십시오. 1 ~ 2 분 이상 또는 콩나물이 잘 캐러멜 될 때까지 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 요리합니다. 열에서 제거하십시오. 레몬 주스로 이슬비; 코트를 던지기.

장식

원하는 경우, 구운 잣 또는 굵게 다진 헤이즐넛 또는 강판 파마산 치즈를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 110 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 1 mg 콜레스테롤, 97 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 2 g 섬유, 1 g 설탕, 3 g 단백질.