카리브해 생선 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 파운드 고구마, 껍질을 벗기고 굵게 다진
• 잘게 잘린 빨간 달콤한 고추 1 개 ¼ 컵 (큰 1 개)
• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 신선한 생강 1 큰술
• 잘게 썬 라임 껍질 1/2 작은 술
• 라임 주스 1 큰술
• 자메이카 저크 조미료 1 티스푼
• 다진 마늘 2 개
• 2 14 온스는 닭고기 국물 수 있습니다.
• 1 14.5 온스는 토마토를 깎을 수 있고
• 1 파운드 신선 또는 냉동 확고한 흰살 생선
• 신선한 실란트로 2 개 큰 스푼

지도

• 1 단계

  4 ~ 5 쿼트 슬로우 쿠커에서 고구마, 고구마, 양파, 생강, 라임 껍질, 라임 주스, 저크 조미료 및 마늘을 결합하십시오. 국물과 배수되지 않은 토마토를 위에 붓습니다.

• 2 단계

  6 ~ 8 시간 동안 저열 설정 또는 3 ~ 4 시간 고열 설정에서 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 1 인치 조각으로 자릅니다. 저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 물고기를 저어주세요. 약 15 분 이상 또는 포크로 시험 할 때 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 덮고 요리하십시오. 실란트로 각 서빙을 뿌린다. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 232 칼로리, (1 g 포화 지방, 45 mg 콜레스테롤, 792 mg 나트륨, 29 g 탄수화물, 4 g 섬유, 17 g 단백질.