치즈 버거 셰퍼드 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 황갈색 감자 1 1/2 파운드, 껍질을 벗기고 자르기
• ½ 컵 라이트 사워 크림
• ¼ 컵 우유
• 소금 1/2 티스푼
• 체다 치즈 1 컵 (4 온스)
• 마른 쇠고기 1½ 파운드
• 잘게 썬 중간 붉은 고구마 1 개 (3/4 컵)
• 다진 양파 1 개 (1/2 컵)
• 다진 마늘 2 개
• 1 6 온스 토마토 페이스트
• 물 1 컵
• ½ 12 온스 패키지 냉동 전체 커널 노란 옥수수 (1 1/2 컵)
• ½ 컵 굵게 다진 딜 피클
• 노란색 머스타드 ¼ 컵
• 말린 오레가노 1 티스푼, ​​분쇄
• 났습니다 체다 치즈
• 얇게 썬 파 및 / 또는 파삭 파삭 한 베이컨 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 큰 냄비에 15 ~ 20 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 충분히 소금에 절인 끓는 물에서 감자를 요리하십시오. 배수. 감자 으깨기로 으깨거나 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 사워 크림, 우유 및 소금을 서서히 첨가하여 매쉬 또는 치고 감자 혼합물을 가볍고 푹신하게 만듭니다. 치즈 1/2 컵을 저어줍니다.

• 2 단계

  한편, 큰 프라이팬에서는 쇠고기, 고춧가루, 양파, 마늘을 갈색이 될 때까지 중간 불로 익히고 요리하면서 고기를 부순다. 지방을 배출하십시오. 토마토 페이스트, 물, 옥수수, 피클, 겨자 및 오레가노를 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 맛을 섞기 위해 5 분 동안 은밀하게 끓인다. 남은 1/2 컵 치즈를 저어줍니다.

• 3 단계

  소고기 혼합물을 2 1/2 쿼트 베이킹 접시에 넣습니다. 쇠고기 혼합물 위에 마운드에 으깬 감자 숟가락 추가 치즈를 뿌린다. 약 20 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 가열하십시오. 원하는 경우 파와 베이컨을 얹습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 438 칼로리, (10 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 101 mg 콜레스테롤, 875 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 4 g 섬유, 7 g 설탕, 34 g 단백질.