약간의주의와 날카로운 칼은 대부분의 야채를 얇게 썰거나 주사위를 깎는 데 필요한 전부입니다. 그러나 까다로운 동심 레이어로 기본 양파를 자르면 좌절감이 생길 수 있습니다. 우리의 단계별 가이드는 눈물을 흘리는 전구를 빠르게 절단하는 방법을 보여줍니다.
단계 1. 양파의 종이 외피를 벗겨 낸 후 양파를 커팅 보드의 측면에 놓습니다. 양파의 상단을 잘라냅니다.
양파를 새로 자른 평평한 표면에 놓아 뿌리 끝을 통해 양파를 반으로 자릅니다.
단계 3. 도마에 양파 반을 평평한면이 아래로 향하게 놓습니다. 양파를 통해 1/4 인치 슬라이스를 길이 방향으로 만들어 루트 끝까지 절단합니다. (이것은 양파가 떨어지지 않도록합니다.)
단계 4. 양파를 돌리고 이전 슬라이스와 수직 인 1/4 인치 슬라이스를 만듭니다. 양파는 깔끔한 1/4 인치 조각으로 떨어집니다. 나머지 양파 반으로 단계를 반복하십시오.
