바삭 바삭한 필로 롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

신선한 표고 버섯 ½ 컵
얇게 썬 파 3 개 (약 1/3 컵)
옥수수 전분 2 작은 술
6 인치 시트 18x14 냉동 필로 반죽, 해동
녹은 마가린이나 버터 6 큰술
참깨 1 큰술
병 새콤 달콤한 소스 또는 병 매실 소스
4 개의 피부가없는 뼈없는 닭 가슴살 반쪽 (총 1 파운드)
식용유 1 큰술
녹색 양배추 4 컵났습니다
붉은 양배추났습니다 4 컵
나파 양배추 4 컵
잘게 썬 레몬 껍질 1 큰술
소금 1 티스푼
¾ 티스푼 고추

지도

1 단계
닭고기를 한 입 크기의 얇은 조각으로 자릅니다. 중간 높은 열에 대한 냄비 또는 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 닭고기의 절반을 뜨거운 냄비에 넣으십시오. 2-3 분 동안 또는 분홍색이 남지 않을 때까지 볶습니다. 냄비에서 제거하십시오. 남은 닭고기와 함께 반복하십시오. (요리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 닭고기를 약간 익 힙니다.
2 단계
닭고기, 양배추, 레몬 껍질, 소금 및 후추를 매우 큰 그릇에 넣으십시오. 부드럽게 섞어 버립니다.
3 단계
양배추-치킨 혼합물 9 컵을 덮고 식히십시오. 메인 요리 샐러드 역할을합니다.
4 단계
요리사의 칼을 사용하여 도마에 양배추-닭고기 혼합물 3 컵을 굵게 자릅니다. 큰 믹싱 보울에 넣습니다. 버섯, 파, 옥수수 전분을 섞을 때까지 섞는다.
5 단계
약간의 마가린이나 버터로 필로 반죽 한 장을 가볍게 닦습니다. 첫 번째 시트 위에 다른 필로 시트를 놓고 마가린이나 버터로 솔질하십시오. 다른 시트의 필로와 마가린 또는 버터로 반복하십시오. 필로 더미를 약 4x4 인치의 12 각 사각형으로 자릅니다.
6 단계
필로 광장의 중앙에 혼합물의 둥근 스푼을 펼치십시오. 정사각형 1/2 인치의 2 개의 평행 한 측면을 채우십시오. 하단 가장자리를 채우고 접어 올립니다. 남은 필로 반죽 시트, 마가린 또는 버터로 채우고 채우십시오.

7 단계
굽지 않은 베이킹 시트에 놓으십시오. 남은 마가린 또는 버터로 브러시 윗부분을 솔로 바르고 솔기 씨를 뿌립니다. 400도 F 오븐에서 12-15 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다. 각 롤을 대각선으로 반으로 줄이십시오. 새콤 달콤한 매실 소스로 따뜻하게 드십시오. 24 인분을 만듭니다.