건포도 유약 버거 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¼ 컵 건포도 젤리
• 케첩 3 큰술
• 사이다 식초 1 큰술
• c 작은 술 지상 계피
• 대쉬 그라운드 정향
• 가볍게 치는 계란 1 개
• 마른 빵 부스러기 3 큰술
• 다진 양파 2 큰술
• 우유 2 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• 말린 백리향 ¼ 작은 술
• ⅛ 작은 술 후추
• 1 파운드 마른 돼지 고기
• 통밀 햄버거 빵 4 개, 분할
• 상추 잎 4 개 (선택 사항)

지도

소스의 경우 :

• 1 단계

  작은 냄비에 건포도 젤리, 케첩, 식초, 계피 및 정향을 결합하십시오. 끓일 때까지 요리하고 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 따뜻하게 유지하십시오.

• 2 단계

  중간 그릇에 계란, 빵 부스러기, 양파, 우유, 소금, 백리향 및 후추를 결합하십시오. 간 돼지 고기를 추가하십시오; 잘 섞다. 혼합물을 3/4 인치 두께의 패티 4 개로 만듭니다.

• 3 단계

  숯불 그릴의 경우 덮개가없는 그릴 선반에 패티를 중간 석탄 위에 직접 놓으십시오. 14 ~ 18 분 동안 또는 끝까지 굽히고 (160도 F) 굽고 반쯤 돌립니다. 그릴에 햄버거 빵을 토스트하십시오. (가스 그릴의 경우, 예열 그릴입니다. 열을 중간으로 줄입니다. 패티를 놓은 다음 햄버거 롤빵을 그릴 랙에 가열합니다. 위와 같이 덮고 굽습니다.)

• 4 단계

  양상추 (원한다면)와 소스와 함께 빵에 햄버거를 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 347 칼로리, (4 g 포화 지방, 107 mg 콜레스테롤, 612 mg 나트륨, 43 g 탄수화물, 3 g 섬유, 21 g 단백질.