카레 분할 완두콩과 표고 버섯 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 표고 버섯 6 개를 얇게 썬 신선한 표고 버섯 또는 얇게 썬 모듬 된 신선한 버섯 (16 온스)
• 2 ⅓ 컵 건조 분할 완두콩 (16 온스), 헹굼 및 배출
• 중간 크기 고구마 2 개, 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 중간 크기의 붉은 고구마 1 개를 뿌려 한 입 크기로 자릅니다.
• green 얇게 썬 파
• 소듐 간장 1 큰술
• 베이 리프 1 개
• 카레 가루 2 작은 술
• 소금 1/2 티스푼
• 붉은 고추 ¼ 티스푼
• ¼ 티스푼 간 후추
• 2 14.5 온스 캔 환원 나트륨 야채 국물
• 물 2 컵
• 1 14 온스는 무가당 가벼운 코코넛 밀크
• 신선한 바질 ¼ 컵
• 신선한 바질 자르기 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  6 쿼트 슬로우 쿠커에는 버섯, 쪼개진 완두콩, 고구마, 고춧가루, 파, 간장, 베이 리프, 카레 가루, 소금, 으깬 고추 및 후추 가루가 들어 있습니다. 쿠커의 혼합물에 국물, 물 및 코코넛 우유를 붓습니다.

• 1 단계

  8-10 시간 동안 저온 설정 또는 4-5 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 베이 리프를 제거하고 버립니다.

• 2 단계

  서빙하기 전에 1/4 컵 바질에서 저어주십시오. 원하는 경우 추가로 바질을 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 289 칼로리, (3 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 508 mg 나트륨, 49 g 탄수화물, 18 g 섬유, 10 g 설탕, 17 g 단백질.