카 다몬 꽃 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 과립 설탕, 카 다몬, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 계란, 1/4 컵 우유 및 1-1 / 2 티스푼 바닐라를 첨가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 2 시간 동안 또는 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
2 단계
오븐을 425 F로 예열하십시오. 반죽의 가볍게 밀가루를 뿌린 표면 롤 절반에서 1/8 인치 두께로 만드십시오. 1-3 / 4, 2-1 / 2 및 4 인치 꽃 모양 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 자릅니다. (반죽을 다시 롤하면 각 반죽 반에서 각 크기의 12 ~ 15 개의 컷 아웃이 생깁니다.) 컷 아웃을 1 인치 간격으로 쿠키가없는 쿠키 시트에 놓습니다. 5 분 동안 또는 가장자리가 갈색으로 바뀔 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 쿠키를 제거하고 식히십시오.
3 단계
설탕을 입히기 위해, 큰 혼합 사발에서 가루 설탕, 13 컵 우유 및 1 큰술 바닐라를 함께 약동하십시오. 설탕이 번지는 정도가 될 때까지 한 번에 한 스푼 씩 우유를 더 넣으십시오. 식용 색소로 원하는 색조를 선택하십시오.

4 단계
쿠키를 프로스팅과 함께 펼치십시오. * 여전히 촉촉한 상태에서 쿠키를 함께 쌓아서 4 인치 쿠키의 중앙에 2-1 / 2 인치 쿠키를, 2의 중앙에 1-3 / 4 인치 쿠키를 넣으십시오. 1/2 인치 쿠키. 원한다면 뿌리 또는 설탕을 첨가하십시오. 서빙하기 전에 쿠키를 1-2 시간 동안 세워 두십시오. 약 24 ~ 30 개의 누적 쿠키를 만듭니다.