사과 카레 소스에 글루텐 무료 닭고기와 렌즈 콩 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 올리브유 2 큰술
• 피부가없고 뼈가없는 닭 허벅지 6 개
• 1 큰 노란 양파, 반으로 얇게 썬
• 신선한 생강 1 큰술
• 다진 마늘 4 개
• 토마토 페이스트 2 큰술
• 순한 카레 가루 1 큰술
• 소금 1 티스푼
• 가람 마살라 1 티스푼
• 나트륨 글루텐이없는 닭고기 육수 3 컵
• 1 1/2 컵 렌즈 콩, 헹굼 및 배출
• 중간 크기의 빨간색 및 / 또는 녹색 요리 용 사과, 1 인치 조각으로 코어 가공 및 절단
• 2 5 온스 패키지 신선한 아기 시금치
• 플레인 요거트 (옵션)
• 얇게 썬 파 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 정도 높은 열을 초과하는 초대형 프라이팬 열유. 닭고기를 추가하십시오; 4-6 분 동안 또는 갈색으로 변할 때까지 한 번 돌리십시오. 프라이팬에서 닭고기를 제거하십시오. 따로.

• 2 단계

  프라이팬에 노란 양파를 넣으십시오. 가끔 저어 주면서 중간 불로 3 분간 조리합니다. 생강과 마늘을 첨가하십시오; 1 분간 더 익힌다. 토마토 페이스트, 카레 가루, 소금 및 가람 마살라를 젓는다. 국물과 렌즈 콩을 추가하십시오; 치킨을 프라이팬에게 돌려주십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 30 분 동안 덮고 끓인다.

• 3 단계

  프라이팬에 사과를 추가하십시오. 약 10 분 이상 또는 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 끓입니다. 점차 시금치 약 3 컵을 저어줍니다.

• 4 단계

  서빙하려면 남은 시금치를 얕은 그릇으로 나눕니다. 닭고기와 렌즈 콩 혼합물을 추가하십시오. 원하는 경우 요구르트를 얹고 파를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 383 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 66 mg 콜레스테롤, 812 mg 나트륨, 49 g 탄수화물, 19 g 섬유, 12 g 설탕, 30 g 단백질.