차례:
대부분의 쿠키는 밀폐 용기에 실온에서 약 3 일 동안 보관하면 신선하게 유지됩니다. 그 후에는 얼리는 것이 가장 좋습니다.
시원하고 건조한 곳에 단단히 보관하면 대부분의 사탕은 2-3 주 동안 잘 보관됩니다. 딱딱한 사탕이 부드러워지고 끈적 끈적 해지며 연약한 사탕이 마르기 때문에 같은 용기에 다른 종류의 사탕을 함께 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다. 사탕을 저장하는 데 다음 유형을 사용하십시오.
- 트러플, 카라멜, 누가 및 팝콘 볼을 투명한 플라스틱 랩으로 개별 포장하여 습기로부터 보호하십시오.
- 취성 및 토피를 습기로부터 보호하려면 왁스 칠 용지 사이의 밀폐 된 용기에 쌓아 두십시오.
- 초콜릿으로 덮인 사탕의 광택 마감을 유지하려면 초콜릿을 종이 사탕 컵에 보관하여 초콜릿을 분리하십시오.
- 신성이 빨리 건조되는 것을 막으려면 왁스 칠 종이가 늘어선 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
- 곰팡이는 사탕을 단단히 덮는 예외입니다. 표면을 건조하게 유지하려면 느슨하게 덮어야합니다. 수분은 설탕 코팅을 부드럽고 끈적하게 만듭니다.
사탕과 쿠키에 대한 추가 팁
사탕과 쿠키를 보관하기위한 추가 조언이 필요하십니까? 더 많은 정보와 사탕과 쿠키를 만들기위한 몇 가지 팁이 있습니다.
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