차례:
성분
지도
-
밀가루, 설탕 2 큰술, 베이킹 파우더, 로즈마리, 레몬 껍질, 소금을 큰 그릇에 넣습니다. 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 패스트리 믹서기로 버터를 자르십시오. 계란과 휘핑 크림을 작은 그릇이나 계량컵에 넣습니다. 밀가루 혼합물에 추가하십시오. 축축하게 될 때까지 약동하십시오. (반죽은 끈적 거리게됩니다.)
-
잘 칠한 표면에 반죽을 6 번 부드럽게 반죽하십시오. 두께가 약 1 인치 인 7 인치 원을 두 드리십시오. 8 ~ 10 개의 쐐기로 자릅니다. 기름칠 된 베이킹 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다. 원하는 경우 스콘에 설탕 2 큰술을 뿌린다. 400도 F 오븐에서 15 분에서 20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.
팁
투명한 플라스틱 랩이나 호일로 싸서 구운 스콘을 실온에서 최대 3 일 동안 보관하거나 최대 2 개월 동안 냉동 보관하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 239 칼로리, (7 g 포화 지방, 89 mg 콜레스테롤, 225 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 1 g 섬유, 5 g 단백질.
