겨자 로즈마리 햄 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 6 파운드 요리 햄, 엉덩이 반
• 디종 스타일 겨자 ½ 컵
• 꿀 1/4 컵
• 신선한 파슬리 ¼ 컵
• 갈색 설탕 2 큰술
• 신선한 향신료를 푼 2 큰술
• 신선한 로즈마리를 2 큰술
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• 신선한 허브 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 얕은 구이 팬에 선반에 햄을 놓습니다. 햄 중심에 오븐용 육류 온도계를 넣습니다. 온도계가 뼈에 닿아서는 안됩니다.

• 2 단계

  1-1 / 2 ~ 2-1 / 4 시간 동안 또는 온도계가 140 ° F로 등록 될 때까지 굽습니다.

• 3 단계

  한편, 유약을 위해 작은 그릇에 겨자, 꿀, 파슬리, 갈색 설탕, 향신료, 로즈마리 및 후추를 결합하십시오. 마지막 20 분 동안 유약으로 햄을 닦습니다. 원하는 경우 추가 신선한 허브로 장식하십시오.

팁

뜨거워? 매운 열을 위해 유약에 양 고추 냉이 1 ~ 2 큰술을 추가하십시오. 몇 명만 먹나요? 1 인치 두께의 햄 슬라이스를 필요한만큼 굽고 유약으로 얇게 코팅하십시오. 남은 유약을 저장하여 칠면조 또는 로스트 비프 샌드위치에 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 233 칼로리, (4 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 73 mg 콜레스테롤, 1000 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 0 g 섬유, 5 g 설탕, 26 g 단백질.