유쾌한 휴일 식사를 함께하는 데 도움이되는 유월절 메뉴 아이디어

유태인 유월절은 고대 이집트의 노예 제도에서 유태인 출애굽을 기념하지만 자유와 봄의 도착을 축하합니다. 유월절 식사를 주최하거나 몇 가지 유월절 요리법을 찾고 있다면, 엔트 레, 반찬 및 디저트 (이 유월절 케이크와 같은)에 대한 제안을 확인하십시오. 우리의 선택의 도움으로 휴가를위한 완벽한 메뉴를 계획 할 수 있습니다.

유월절 요리법

이 주요 요리를 전통적인 유월절 식사의 중심으로 만드십시오. 우리는 테이블에서 고기를 먹지 않는 사람들을 위해 고전적인 양지머리, 유월 절 치킨 요리법 및 채식 유월 절 요리법을 포함한 모든 취향에 맞는 옵션을 제공합니다. 여기서 잔치를 시작한 다음 반찬 (및 디저트)을 선택하여 진정한 축하 저녁 식사로 만드십시오.

발사믹 및 갈색 설탕 양지머리

브리 스킷이 없으면 유월절 축제가 아닙니다. 발사믹 식초에 갈색으로 된 양파와 해마다 흑설탕으로이 버전을 제공하고 싶을 것입니다. 이 유월절 고기 요리법은 요리 책 저자 인 Leah Koenig의 전통적인 메인 요리 업데이트 버전으로 현대 유월절 식사의 완벽한 별이되었습니다. 요리 후 하루가 더 나아 지므로 준비를 시작하려면 하루를 일찍 시작하십시오.

레시피 얻기 : 발사믹 및 브라운 슈가 브리 스킷

구운 닭고기

골든 로스트 치킨은이 즙이 많은 유월절 식사의 주요 행사입니다. 풍부하고 풍미가 뛰어나며 Seder 식사의 모든 손님을 행복하게하는 고전적인 편안한 음식입니다. 또한이 유월절 요리법은 맛있는 뿌리 채소와 함께 구워서 옆에 제공합니다.

레시피 얻기 : 로스트 치킨

호박과 토마토 프리 타타

식사에 채식 유월절 요리법이 필요하십니까? 이 호박과 호두 frittata는 신선하고 맛이 좋으며 함께 던지기 쉽습니다 (만드는 데 30 분 밖에 걸리지 않습니다). 얇게 썬 신선한 토마토와 바질로 가벼운 앙트레를 제공하십시오.

조리법 얻기 : 호박과 토마토 프리 타타

구운 ali 치 사란데도

세라노 고추 혼합물에 절인 생선 구이와 함께 올해 유월절 테이블에 향신료를 추가하십시오. 이 섬세하고 색다른 hali 치는 고추에서 풍성한 열과 고수의 풍미를냅니다. 그리고 필레는 그릴에 닿기 전에 30 분 동안 해동되므로 매 입에 향신료와 양념을 맛볼 수 있습니다. 측면에 구운 파와 함께 제공됩니다.

레시피 얻기 : 구운 ali 치 사란데도

냄비 로스트

Seder 저녁 식사를 위해 별이 필요하십니까? 감자와 당근으로 요리 한이 클래식 포트 로스트는 기뻐합니다. 하나의 냄비에 모두 요리 할 수있어 간편하게 즐길 수있어 유월절 만찬이 요리를 마치는 동안 손님들과 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

레시피 받기 : 팟 로스트

유월절 요리

전통적인 유월절 식사를 할 때 반찬은 앙트레만큼 중요합니다. 우리는 유월절 matzo 공 수프와 좋아하는 유월절 kugel 레시피 중 하나와 그릴 아스파라거스와 유월절 matzo 파이와 같은 몇 가지 현대적인 선택과 같이 선택할 수있는 몇 가지 고전이 있습니다.

미나 (시금치와 파를 곁들인 마조 파이)

식사에 유월절 빵 (일명 matzo라고도 함)을 추가 할 수있는 새로운 방법을 찾고 있다면 채식과 치즈로 고기없는 matzo 파이를 만들어보십시오. 라자냐와 달걀 지층 사이에 있으며, 각 matzo 층 사이에 시금치, 부추 및 페타 치즈가 들어 있습니다.

레시피 얻기 : 미나 (시금치와 파를 곁들인 마조 파이)

구운 아스파라거스

크림 같은 중동 소스 인 툼으로 뿌린 구운 아스파라거스를 제공하여 유월절 음식에 건강한 채식을 제공하십시오. 전통적인 크림 같은 마늘 소스 의이 버전은 마늘과 레몬 주스의 혼합에 숟가락 한 숟가락의 꿀을 섞어 조금 더 달게 만들어졌습니다.

레시피 얻기 : Toum으로 구운 아스파라거스

무교병 볼 스프

부드러운 닭고기, matzo 공 및 많은 신선한 채소로 만든이 유월절 요리법은 메인 요리로 제공 될 수 있습니다. 그러나 유월절 식사를 위해 군중을 기대하는 경우이 matzo 공 수프 조리법은 모든 사람이 옆에서 컵을 즐길 수 있도록 충분합니다.

레시피 얻기 : Matzo Ball Soup

버터 스위트 피

버터를 올리브 오일로 대체하여 야채와 함께 먹을 수 있도록이 채소 반찬 파브 (유제품 및 육류가 들어 있지 않은)를 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게하면 정결을 유지하는 유월절 저녁 식사 손님 (동일한 식사로 고기와 유제품을 먹지 않음)은 유혹적인 완두콩, 아몬드 및 인도 쌀 요리를 즐길 수 있습니다.

레시피 받기 : 버터 스위트 피

달콤한 뿌리 채소 Kugel

전통적으로 kugel은 감자 또는 달걀 국수로 만든 캐서롤 또는 구운 푸딩이지만 맛있는 뿌리 채소를 많이 포함하도록 업데이트했습니다. 이 클래식 요리 버전에는 루타 바가, 고구마, 버터 넛 스쿼시 및 스위스 차드와 계란 및 파삭 파삭 한 으깬 크래커가 들어 있습니다.

레시피 얻기 : 단 뿌리 야채 Kugel

유월절 디저트

디저트 없이는 식사가 완료되지 않습니다! 유월절 쿠키에 대한 몇 가지 제안과 유월절 식사를 달콤한 메모로 마무리합니다.

타 히니 레인보우 쿠키

말차 가루와 말린 히비스커스 꽃은 유월절 쿠키의 레이어에 밝은 색상을 부여하면서도 더욱 맛있습니다. 쿠키는 상단과 하단에 얇은 녹은 초콜렛 층으로 인해 5 개의 층으로 구성됩니다. !!

레시피 얻기 : 타 히니 레인보우 쿠키

코코넛-할바 마카롱

할바는 밀가루와 너트 버터 (타 히니 같은)로 만든 디저트입니다. 이 레시피에서 녹 으면서 각 쿠키의 바닥 주위에 맛있게 갈라진 가장자리가 형성됩니다. 그러나 일부 사람들은 유월절 동안 곡식과 씨앗을 먹지 않기 때문에 할 바를 건너 뛰고 달지 않은 코코넛 밀크로 마카롱을 만들어 유월절 쿠키를 종자 및 유제품이 함유하지 않도록 할 수 있습니다.

레시피 받기 : 코코넛-할바 마카롱