케이 퍼 소스와 데친 연어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4/4 온스 신선 또는 냉동 연어 또는 기타 생선 스테이크, 3/4 인치 두께 절단
• 닭 국물 1 컵
• 드라이 화이트 와인 ¼ 컵
• 고추의 대시
• 레몬 슬라이스 4 개
• 물 2 큰술
• 옥수수 전분 2 작은 술
• 케이 퍼 배출 2 티스푼
• 애호박 2 컵

지도

• 1 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 생선을 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.

• 2 단계

  10 인치 프라이팬에 닭고기 국물, 와인, 후추를 넣습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 프라이팬에 생선을 넣으십시오. 생선 위에 레몬 슬라이스를 놓습니다.

• 3 단계

  포크로 테스트 할 때 8-12 분 동안 또는 어리석은 조각이 나올 때까지 덮고 끓입니다. 물고기와 레몬을 제거하십시오; 물고기를 따뜻하게 유지하십시오. 레몬을 버리십시오.

• 4 단계

  3/4 컵 (약 2 분)으로 줄어들 때까지 뚜껑을 덮지 않은 국물 혼합물을 부드럽게 끓입니다.

• 5 단계

  물과 옥수수 전분을 함께 저어줍니다. 국물 혼합물에 저어주십시오. 케이 퍼를 저어주세요. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 1 분 더 익힌다.

• 6 단계

  호박을 네 개의 개별 접시로 나눕니다. 호박에 연어를 준비하십시오. 연어 위에 숟가락 소스. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 219 칼로리, 70 mg 콜레스테롤, 246 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 26 g 단백질.