호박 소시지 타르트 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 2 컵
샐비어 1/2 티스푼
¼ 티스푼 소금
⅔ 컵 단축
냉수 5 – 7 큰술
4 온스 대량 돼지 고기 소시지
잘게 썬 양파 2 큰술
약간 구타 계란 2 개
호박 통조림 1 컵
¼ 컵 우유
흑설탕 2 큰술
⅛ 작은 술 소금
c 작은 술 지상 계피
작은 세이지 잎 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 화씨 325 도로 예열하십시오. 사발에서는 가루, 지상 현자 및 1/4 작은 술 소금을 함께 약동하십시오. 조각이 작은 완두콩의 크기가 될 때까지 짧게 자릅니다. 혼합물의 일부에 냉수 2 큰술을 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 그릇의 측면으로 미십시오. 모든 물이 적셔 질 때까지 한 번에 1 큰술의 남은 찬물로 반복하십시오. 공 모양.
2 단계
1/8 인치 두께의 가벼운 밀가루 반죽 롤. 3 또는 3-1 / 2 인치 원형 커터로 원을 자르십시오 (타트 크기 또는 사용 된 개별 브리오슈 팬 크기에 따라 다름). 필요에 따라 생과자를 다시 넣으십시오. 2-1 / 2 ~ 3 인치 원형 플루트 타르트 팬 또는 생과자 서클이있는 개별 브리오슈 팬. 여분의 반죽을 다듬습니다. (원한다면 과자 조각에서 잎 모양 조각을 잘라 장식하십시오. 달걀 흰자 1 개와 물 1 큰술을 섞은 브러시로 닦으십시오. 베이킹 시트에 올려 놓고 10-12 분 동안 굽습니다.)
3 단계
손쉬운 취급을 위해 15x10x1 인치 베이킹 팬에 팬을 놓습니다. 따로.
4 단계
소량의 프라이팬에 소시지와 양파를 채우려면 소시지가 가볍게 갈색으로 부서지고 부스러워 질 때까지 소시지를 요리하면서 잘게 썬다. 종이 타월을 비 웁니다. 따로. 계란, 호박, 우유, 설탕, 소금, 계피를 함께 저어주세요. 소시지 혼합물을 저어주세요. 약간의 둥근 둥근 스푼의 혼합물을 각 생과자 라인 팬에 넣습니다. 15 ~ 20 분 동안 또는 충전이 설정 될 때까지 굽습니다.
5 단계
오븐에서 타르트를 제거하고 10 ~ 15 분 동안 또는 확고해질 때까지 팬에서 식히십시오. 나무 이쑤시개로 조심스럽게 느슨하게하십시오. 팬에서 제거하십시오. 와이어 랙을 식 힙니다. 최소 2 시간 또는 최대 24 시간을 감싸고 식히십시오.
6 단계
서빙하려면 태 틀릿을 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 350도 F 오븐에서 8-10 분 동안 또는 가열 될 때까지 재가열하십시오. 원하는 경우 각 타르트 위에 세이지 잎이나 구운 과자 잎을 놓습니다. 전채 타르트를 24 ~ 30 개 만듭니다.