라따뚜이 나폴레옹 | 더 나은 가정 및 정원

성분

잘게 잘린 가지 1½ 컵
굵게 다진 큰 호박 1 개 (1-1 / 2 컵)
다진 양파 ½ 컵
올리브유 2 큰술
1 14.5 온스는 바질, 오레가노 및 마늘을 곁들인 토마토를 깍둑 썰기 할 수 있습니다
잘게 썬 햄 ½ 컵
¼ 작은 술 고추
1 17.3 온스 패키지 냉동 퍼프 페이스 트리 (2 매)
계란 1 개

지도

1 단계
라따뚜이의 경우, 큰 프라이팬에서 약 5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 가지, 호박, 양파를 뜨거운 기름에 넣고 가끔 저어줍니다. 토마토를 저어줍니다. 끓게하십시오. 5 분 동안 또는 대부분의 액체가 증발 할 때까지 열을 줄이고 끓이지 않은 상태에서 끓지 마십시오. 햄과 후추로 저어줍니다. 시원한.
2 단계
포장 방향에 따라 과자를 녹입니다. 가볍게 가루로 만든 표면에 생과자를 펼치십시오. 긴 칼을 사용하여 양쪽에서 매우 얇은 스트립을 자릅니다. 접힌 선을 따라 각 시트를 3 개의 스트립으로 자릅니다. 각 스트립을 가로로 5 개의 직사각형으로 자르면 총 30 개가됩니다. 굽지 않은 베이킹 시트에 사각형 24 개를 놓습니다. 계란과 1 큰술의 물을 합치십시오. 사각형에 브러시 혼합물. 나머지 직사각형을 각각 8 개의 스트립으로 자릅니다 (총 48 개의 스트립; 스트립은 원한다면 생과자 휠을 사용하여 가로 또는 세로로자를 수 있습니다). 두 개의 스트립으로 각 과자 직사각형을 교차하십시오. 계란 혼합물로 브러시 스트립.
3 단계
400도 F 오븐에서 15 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오. 패스트리를 반으로 나눕니다. 베이킹 시트에 구운면을 아래로 놓습니다. 400도 F 오븐에서 3 분간 굽습니다. 와이어 랙을 식 힙니다.