브리 토스트와 시금치 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• fresh 신선 또는 냉동 크랜베리 ​​컵
• 설탕 1/4 컵
• 화이트 와인 식초 ¼ 컵
• 오렌지 주스 ¼ 컵
• 디종 스타일 겨자 2 티스푼
• ¾ 컵 카놀라 또는 올리브 오일
• 신선한 세이지를 잘게 썰어 2 작은 술
• 코셔 소금 또는 소금 1/2 티스푼
• 갓 볶은 후추
• 16 1/4 인치 슬라이스 바게트, 토스트
• 브리 치즈 8 온스, 쐐기 16 개
• 유아용 시금치 10 컵
• 말린 크랜베리 ​​½ 컵
• ¼ 컵 껍질 호박 씨앗 (pepitas), 토스트 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  드레싱을 위해 냄비에 크랜베리, 설탕 및 식초를 결합하십시오. 5 분 동안 또는 크랜베리가 부드러워 질 때까지 중간 정도의 열에서 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 시원한.

• 2 단계

  크랜베리 혼합물을 믹서기로 옮깁니다. 거의 매끄러 워질 때까지 높이 섞습니다. 주스와 겨자를 추가하십시오. 혼합하는 과정. 블렌더를 가동 한 상태에서 약간 두껍고 크림색이 될 때까지 천천히 기름을 부으십시오. 그릇에 옮깁니다. 세이지, 소금 및 후추로 털어냅니다.

• 3 단계

  브리 토스트의 경우 브로일러를 예열합니다. 구운 빵 조각에 치즈 쐐기를 놓습니다. 치즈가 녹을 때까지 1 ~ 2 분 정도 열에서 5 ~ 4 인치 정도 끓입니다.

• 4 단계

  3/4 컵의 드레싱으로 시금치, 말린 크랜베리 ​​및 씨앗을 뿌립니다. 토스트와 함께 제공하십시오. 추가 드레싱을 전달하십시오. 서빙 8.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 264 칼로리, (6 g 포화 지방, 28 mg 콜레스테롤, 357 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 2 g 섬유, 8 g 단백질.