차례:
성분
지도
빵 껍질 만들기 :
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오븐을 350 ° F로 가열합니다. 8 인치 스프링 폼 팬을 버터에 담습니다. 부스러기가 고르게 축축해질 때까지 작은 그릇에 부스러기, 호두, 버터 및 갈색 설탕을 결합하십시오. 준비된 팬의 바닥에 골고루 뿌립니다. 10 분 굽습니다. 와이어 랙을 식 힙니다. 오븐을 켜십시오. 스프링 포일의 하단과 측면을 단단한 포일로 단단히 덮습니다.
충전하기 :
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한편, 코티지 치즈는 푸드 프로세서 또는 블렌더에 매끄럽게 될 때까지 퓌레로 만듭니다. 약 2 분 정도 가볍고 푹신해질 때까지 중간 속도의 전기 믹서로 큰 그릇에 크림 치즈를 두들겨줍니다. 코티지 치즈를 먹어라. 완만하게 3 분이 될 때까지 과립 형 설탕에서 고무 주걱으로 그릇의 측면을 긁어 점차적으로 구타. 속도를 중간으로 줄입니다. 레몬 껍질, 레몬 주스, 바닐라 및 소금으로 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 각 첨가 후 혼합 될 때까지 뛰십시오. 부드럽게 될 때까지 사워 크림을 바르십시오.
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팬에 빵 껍질 위에 채우십시오. 더 큰 로스팅 팬에 두십시오. 오븐 선반에 팬을 놓습니다. 스프링 팬의 1 인치 위로 올릴 수 있도록 뜨거운 물을 로스팅 팬에 붓습니다. 중심이 설정 될 때까지 1 시간 15 분을 굽습니다. 뜨거운 물에서 치즈 케이크를 제거하십시오. 와이어 랙의 팬에서 완전히 식 힙니다. 밤새 덮고 냉장하십시오. 서빙하기 직전에 팬의 가장자리 주위에 나이프를 달고 스프링 링을 제거하십시오. 딸기 소스와 함께 제공합니다. 원하는 경우 딸기로 장식하십시오. 12 인분을 만듭니다.
딸기 소스:
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식품 가공기 또는 믹서기에서 시럽에 딸기를 뿌릴 때까지 퓌레를 만듭니다. 그릇에 옮기고 얇게 썬 딸기에 저어주십시오. 3-1 / 3 컵을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 420 칼로리, (13 g 포화 지방, 130 mg 콜레스테롤, 301 mg 나트륨, 45 g 탄수화물, 9 g 단백질.
