여름 야채 감자 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 작은 노란색 또는 빨간색 새 감자, 슬라이스
• 신선한 단 옥수수 2 개 귀, 익히거나 해동 된 전체 커널 옥수수 1 컵, 해동
• 4 개의 로마 토마토, 얇게 썬 웨지
• 찢어진 신선한 바질 잎 ¼ 컵
• ¼ 컵 올리브 오일
• 발사믹 식초 3 큰술
• 잘게 썬 샬롯 또는 적 양파 1 큰술
• 디종 스타일 겨자 1/2 작은 술
• 설탕 1/4 티스푼
• 소금
• 갈은 후추
• 부서진 페타 치즈 ½ 컵
• 신선한 바질 잎

지도

• 1 단계

  중간 냄비에 감자를 덮고 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 충분히 끓는 소금물에 덮습니다. 배수하고 식히십시오. 개 암 나무 열매에서 옥수수를 잘라. 큰 서빙 플래터에 감자와 토마토를 준비하십시오. 옥수수와 1/4 컵 바질을 뿌린다.

• 2 단계

  드레싱을 위해 스크류 탑 항아리에 기름, 식초, 샬롯, 겨자, 설탕 및 소금과 후추를 결합하십시오. 잘 덮고 흔들어주십시오. 감자 혼합물 위에 드레싱을 붓습니다. 죽은 태아의 치즈와 바질 잎을 뿌린 샐러드.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 163 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 8 mg 콜레스테롤, 195 mg 나트륨, 18 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 4 g 단백질.