부드러운 설탕 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 연화 버터 1 컵
• 설탕 1 ¼ 컵
• 베이킹 스푼 1 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• 계란 1 개
• 바닐라 1 티스푼
• 다용도 밀가루 2 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하여 큰 그릇에서 버터를 치십시오. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금 1 컵을 넣으십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란과 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 필요한 경우 반죽을 30 ~ 60 분 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 냉장고에서 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  오븐을 300F로 예열하십시오. 반죽을 1 인치 공 모양으로 만듭니다. 남은 1/4 컵 설탕에 공을 굴립니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 2 인치 간격을 두십시오. 약 15 분 동안 예열하거나 상단이 약간 갈라지고 측면이 설정 될 때까지 굽습니다 (가장자리를 갈색으로 만들지 마십시오). 쿠키를 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오. 약 60 개의 쿠키를 만듭니다.

팁

쿠키의 다채로운 플래터를 위해, 반죽 볼을 흰색 과립 설탕 대신 다른 색의 설탕으로 굴립니다.

팁

밀착 된 종이 조각으로 분리 된 층에 쿠키를 밀폐 용기에 넣습니다. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 서빙하기 전에 쿠키를 얼린 경우 해동하십시오.